Как выбрать упаковочную пленку и коробку для модифицированной газовой среды для охлажденного мяса?

Целью упаковки с модифицированной атмосферой является замена исходного воздуха на газовую смесь, которая помогает сохранить его свежим. Поскольку и пленка, и коробка являются воздухопроницаемыми, необходимо выбирать материал с высокими барьерными свойствами.

Сочетание пленки и материала коробки может обеспечить более стабильную термосварку, поэтому их следует выбирать вместе.

При газовой упаковке охлажденного свежего мяса необходимо выбирать высокобарьерную полипропиленовую коробку. Однако из-за конденсации водяного пара в мясе оно может запотевать и влиять на внешний вид, поэтому для покрытия мяса следует выбирать высокобарьерную пленку с противотуманными свойствами.

Кроме того, поскольку CO2 растворяется в воде, это приведет к разрушению и деформации защитной пленки, что отразится на внешнем виде.

Поэтому лучшим выбором является полиэтиленовая коробка с полипропиленовым покрытием и растягивающейся противотуманной пленкой.

Недостатки: Невозможно печатать в цвете.

В целом, при выборе упаковочных пленок и коробок для замороженного мяса с улучшенной атмосферой можно дать следующие рекомендации:

Тонкопленочный материал: выберите тонкоплёночный материал с высокими барьерными характеристиками, чтобы гарантировать, что упаковка может эффективно блокировать проникновение газа. Обычные материалы включают полиэтилен (ПЭ), полипропилен (ПП) и полиэстер (ПЭТ). Подходящие материалы можно выбрать на основе конкретных потребностей.

Противотуманные свойства: Из-за конденсации водяного пара в мясе может возникнуть запотевание, что повлияет на внешний вид упаковки. Поэтому выбирайте пленку с противотуманными свойствами для покрытия мяса, чтобы обеспечить видимость.

Материал коробки: Выбирайте материалы с высокими барьерными свойствами для коробки, чтобы защитить мясо от проникновения внешнего газа. Полипропиленовые (ПП) коробки обычно являются хорошим выбором, поскольку они обладают высокими барьерными свойствами.

Эффективность склеивания: Убедитесь, что пленка и материалы коробки могут эффективно склеиваться вместе, обеспечивая стабильную термосварку. Это может предотвратить утечку воздуха и проникновение газа в упаковку.

Цветная печать: Если цветная печать важна для упаковки продукта, необходимо рассмотреть возможность выбора пленочных материалов, подходящих для цветной печати. ​​Некоторые специальные пленки с покрытием могут обеспечить высококачественные эффекты цветной печати.