Matsutake-это своего рода естественные редкие и ценные съедобные грибы, известные как «Король грибов», его богатый вкус, нежный вкус, высокая питательная ценность, является редким и ценным натуральным лекарственным грибами в мире, энчебных видов второго класса в Китае, так что Matsutake осенью с начала августа до среднего октября, популярен среди публики.
Модифицированная упаковка атмосферы (карта)это технология, которая продлевает срок годности и свежесть пищи, регулируя концентрацию и долю газовых компонентов в упаковочной коробке.
ДляКартаиз Matsutake можно принять следующие схемы:
• Во -первых, выбор упаковочных материалов:
Упаковочные материалы, используемые для карты Matsutake, должны иметь хорошее уплотнение, свойство барьера и высокотемпературное сопротивление. Обычно используемые упаковочные материалы включают PP, PE, алюминиевую фольгу и т. Д.
• Во-вторых, свежий состав газа:
Карта Matsutake в основном регулирует соотношение состава кислорода, углекислого газа и азота. На разных стадиях роста Matsutake доля состава газа также отличается.
(1) В начале выбора Matsutake все еще дышат, поэтому коробка должна содержать небольшое количество кислорода (5%-8%) и высокую концентрацию углекислого газа (10%-15%).
(2) На зрелой стадии дыхание Matsutake ослабляется, поэтому концентрация кислорода в коробке может быть снижена (2%-5%), в то время как концентрация диоксида углерода может быть умеренно увеличена (5%-10%);
(3) Когда Matsutake начинает смягчаться, упаковка кондиционирования воздуха с высокой концентрацией углекислого газа (5%-10%) и низкая концентрация кислорода следует использовать для замедления скорости смягчения Matsutake.
• В -третьих, выбор упаковки:
(1)Одиночная упаковка продукта:
Прекрасный однократный пакет Matsutake в упаковке с фруктами и овощным кондиционером, более подходящая для высококачественных продуктов;
(2) Пакетная упаковка:
Ряд Matsutake упакован в упаковочные ящики с фруктами и овощными кондиционерами, которые, как правило, подходят для общественного потребления.
• В -четвертых, контроль температуры:
После упаковки Matsutake ее следует хранить в условиях низкой температуры, предпочтительно в холодной комнате 0-4° C, и также следует сохранять при низкой температуре в процессе продаж, чтобы поддерживать свежесть Matsutake.
• Пятый, регулирование регулирования фруктов и овощного газа свежие хранение:
(1) ингибировать дыхание, уменьшить потребление органического вещества;
(2) Ингибировать испарение воды и поддерживать свежесть фруктов и овощей;
(3) Ингибировать размножение и размножение патогенных бактерийуменьшить скорость гниения фруктов;
(4)Ингибируйте активность некоторых послеразнитных ферментов, задержать процесс после раскола и старения и долго сохранять плодоновую твердость.
Машина карты овощей и фруктовпродлевается с 2 дня до примерно 10 до 15 дней, продлевая срок годности в 7 раз, и увеличивая прибыль в 3 раза.
Rodbol Vege и фруктовая картаЧтобы помочь долгосрочному сохранению, чтобы потребители покупали душевное спокойствие, есть уверенность!
Пост времени: марта-11-2024